One pot pasta viande hachée et petits pois
Aujourd'hui je reviens avec une nouvelle recette de ONE POT PASTA pour vous donner une variante à base de crème.
Le " ONE POT PASTA" est un plat qui consiste à mettre les pâtes et les garnitures "crues" dans une casserole et à les faire cuire ensemble, en une seule fois.
Je vous donne donc ma recette de "ONE POT PASTA À LA VIANDE HACHÉE ET AUX PETITS POIS"
Il vous faudra:
- 350 g de spaghettis
- 2 échalottes
- 3 gousses d'ail
- 200 g de petits pois
- 200 g de viande hachée
- 1 càs de cumin
- 1 càs de curcuma
- 1 cube de bouillon de volaille
- du sel
- 20 cl de crème épaisse entière
- 3 càs d'huile végétale
- 750 ml d'eau
PREPARATION
Faites revenir 1 oignon et la viande hachée dans de l'huile chaude
Une fois la viande cuite, éteignez le feu et rangez la soigneusement dans un coin de votre casserole
Emincez l'autre oignon ET l'ail
Rangez vos spahettis, les oignons et l'ail émincés et les petits pois dans la casserole comme ci-dessous
Rajoutez les épices, le cube de bouillon de volaille et la crème epaisse
Puis l'eau
![DSC_0616.JPG](https://static.blog4ever.com/2015/12/811790/artfichier_811790_5797378_201607034623714.jpg)
Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes et remuant de temps en temps sans oublier de goutter
nb: si vous trouvez que les pâtes ne sont pas assez salées avec le cube, rajouter un peu de sel
Le "one pot pasta" est cuit lorsqu'il n'y a plus d'eau dans la marmite
DEGUSTEZ!!!
![DSC_0630.JPG](https://static.blog4ever.com/2015/12/811790/artfichier_811790_5797381_201607034730848.jpg)
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